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葡萄采摘OUT了!-来玩核桃采摘!

葡萄采摘OUT了!-来玩核桃采摘!
随着近些年文玩核桃的火爆以及人们对养生的追求,核桃作为文玩把件和益脑产品受到人们的青睐。
张岸林在山东聊城老家的一个山林承包了600多亩的核桃林,主要是给批发市场供应食用核桃,给北京文玩市场供应文玩 核桃,一开始生意不错,但是近几年由于全国大批量的核桃供应,价格远远不如往年,各方面成本都在提高,价格在压低 ,到年底算下来,除去所有开支,并不赚到多少钱。
他看到附近的葡萄采摘生态园生意非常好,于是他萌生了一个大胆的想法-核桃采摘
这个想法跟她老婆说了以后,他老婆感到很好笑,葡萄可以现吃,你的核桃又不能现吃,怎么采摘啊,会有生意吗?
老张对她说,反正试试嘛,如果生意好,人工费不是省下来了吗,又不影响正常经营。
就这样,一个核桃采摘园的牌子挂了出去。
由于附近葡萄采摘园的人流量不错,所以老张的采摘园很快就来了生意,文玩核桃采用的是5元一对的采摘方式,采摘好 以后由工作人员帮忙打开,看品相,品相好的,可以拿走也可以卖给采摘园,品相不好的,5元也不是很多,可以再花5元 采摘一对。食用核桃采用的是一斤10元的采摘方式,采摘好以后称重,由工作人员去皮,开壳,负压烘干,这样就保证了 核桃的新鲜品质,因为爱吃核桃的人都知道新鲜的核桃的营养价值最高,放置时间太长,就会将有效的不饱和脂肪酸氧化 ,变成了有害物质。
算下来,客户买到的核桃比市场价格便宜很多,老张卖出去的价格又比批发价格贵不少,这样就形成了一个互惠互利的经 营模式,而且保证了核桃的新鲜性。
没想到,这样的经营模式,很快就被客户接受,一个介绍一个,很多人不远数十里前来采摘,老张不得不在生态园的一块 空地上建起了停车场,重新对他的核桃园进行采摘园规划设计,同时扩大经营范围,在核桃林的空地上种植上花期较长的 开花植物,养起蜜蜂,自制打上采摘园的品牌的蜜饯核桃,核桃大礼包等特色产品,前来采摘的客户一般都会带几瓶蜂蜜 ,几包核桃礼包回去馈赠亲友。
这样算下来,一年人工费就省去了十几万,利润也高出了20%,同时高档礼包每年销售额就是3000多万! 下一步老张打算扩大采摘园的规模,引进更多更好的核桃品种,还要在生态园建立专门的特产出售窗口,在市区特产街区 开几个特产专卖店。
一个小小的思想转变,成就了老张的梦想,现在的老张准备申请品牌,将核桃品牌打到北京市场!


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